Bottega

Home Bottega Formaggi Francesi Buchette de Chèvre

Buchette de Chèvre

 39,90

Francia

(confezione da 18 pezzi: 450 g)

Descrizione

Provenienza: Francia
Stagionatura:  15/20 giorni
Peso:  25 g
Ingredienti: latte caprino, caglio, sale
Pasta: morbida

 

Molteplici sono le razze di capra che troviamo in Francia, ognuna caratteristica della sua zona di provenienza. Tra i vari formaggi prodotti abbiamo le Buchettes de Chèvre, piccoli cilindri a forma di tronchetto che vengono vendute in confezioni da 18 pezzi. Saint-Astier è la cittadina dove potrete trovare la Fromagerie Picandine che produce queste piccole opere d’arte.

Consistenza morbida e delicata, la sua cremosità si propaga velocemente nella bocca, il suo gusto è amarognolo caratteristico dei formaggi di capra.

Come la tradizione francese suggerisce è possibile gustarlo con del Serrano e della rucola con un pizzico di paprika, o con della baguette abbrustolita una fetta di buchette de chèvre, noci e miele, un vino fruttato e poco intenso è l’abbinamento perfetto.

 

Please follow and like us:
Follow by Email
Facebook
Facebook
Instagram

Informazioni aggiuntive

Peso 0.450 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Buchette de Chèvre”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *