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Camembert di Bufala

 9,60

Provenienza: Lombardia
Animale: Bufala
Consistenza: Morbida

Stagionatura: Breve

Imballaggio sottovuoto
Mantiene il 100% della qualità!

Ogni formaggio ha una sua storia legata al territorio e delle caratteristiche che lo rendono unico. Ti invitiamo a dedicare un minuto per la lettura della sua descrizione.
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Lombardia

Descrizione

Provenienza: Lombardia
Stagionatura: 15/20 giorni
Peso: 300 g
Ingredienti: latte di bufala, caglio e sale
Pasta: morbida

 

Formaggio dalla consistenza morbidissima e dal sapore molto delicato, il Camembert di Bufala è un vero gioiellino invidiato anche dai più raffinati francesi. Uno straordinario incontro quello tra il camembert, dal sapore intenso e dolce, e il latte di bufala, ricco di materia grassa, che conferisce al formaggio un gusto leggermente fruttato, dal retrogusto quasi acidulo, e una consistenza lussureggiante.

Dopo una stagionatura di 15-20 giorni, il Camembert di bufala è pronto per essere gustato in abbinamento a delicati vini bianchi, meglio se frizzanti, e in deliziosi antipasti.

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