Camembert di Capra

Provenienza: Lombardia
Stagionatura: 40 giorni
Peso: 350 g
Ingredienti: latte di capra, caglio, sale
Pasta: morbido

Vero e proprio gioiello dell’innovazione casearia lombarda, il Camembert di Capra è un prodotto dalle ricche sostanze nutritive ed allo stesso tempo il più digeribile, grazie alle caratteristiche del latte di capra che lo rendono ideale a chi ha lievi intolleranze alle proteine ed ai grassi del latte.

Dal gusto delicato ma amarognolo il Camembert di Capra ha una consistenza che pervade i sensi, un profumo intenso ed una delicatezza indescrivibile.

L’abbinamento giusto è con spicchi di mela o pera, marmellate delicate e con sempre vicino un buon prosecco.