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Carra Due Latti

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Ogni formaggio ha una sua storia legata al territorio e delle caratteristiche che lo rendono unico. Ti invitiamo a dedicare un minuto per la lettura della sua descrizione.
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Piemonte

Esaurito

COD: 019carra Categoria:

Descrizione

Provenienza: Piemonte
Stagionatura: affinatura di 2/3 settimane
Peso: 350 g
Ingredienti: latte vaccino, latte ovino, caglio e sale
Pasta: molle

 

Questo formaggio è prodotto nel luogo delle eccellenze casearie italiane; dalle Langhe Piemontesi nasce il Carra due latti, pregiato formaggio creato dall’unione del latte vaccino e ovino, che regala al palato i sapori e gli aromi delle colline, i vigneti, i boschi e le valli di questa caratteristica area. La crosta lavata di questo formaggio, incide sull’aspetto, gli aromi ed il sapore di questo formaggio.

 

Abbinate questo formaggio ad un vino bianco fruttato ed accompagnatelo con del pane alle noci e della confettura di zucca e zenzero per un’ottima riuscita.

 

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