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Gianduiotto di Montagna

(6 recensioni dei clienti)

a partire da:  18,00

Provenienza: Piemonte
Animale: Vacca
Consistenza: Morbida
Latte: Crudo
Stagionatura: Media

Imballaggio sottovuoto
Mantiene il 100% della qualità!

Ogni formaggio ha una sua storia legata al territorio e delle caratteristiche che lo rendono unico. Ti invitiamo a dedicare un minuto per la lettura della sua descrizione.
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Descrizione

Provenienza: Piemonte
Stagionatura: minimo 40 giorni
Peso:  8 kg
Ingredienti: latte vaccino crudo, caglio, sale
Pasta: morbida

 

È un tipico prodotto Piemontese, proveniente dalla Valsesia, la sua forma ricorda il Gianduiotto di cioccolato caratteristico della zona. La sua forma è difficile da ottenere e richiede grande cura ed un costante controllo sia durante la produzione che durante la stagionatura. Prodotto con latte crudo si suddivide in due differenti versioni: prodotto con latte di capra, oppure prodotto con latte vaccino quest’ultimo prende il nome di Gianduiotto di Montagna.

La pasta ha una consistenza morbida, il sapore è leggermente amarognolo caratteristico delle produzioni a latte crudo, sentori di erbaceo e retrogusto di cantina.

Da abbinare a fragole, composte di mele, miele millefiori, i vini che si sposano particolarmente bene sono quelli fruttati e speziati come il Barolo o il Cabernet.

 

6 recensioni per Gianduiotto di Montagna

  1. Lorenzo

    formaggio di una bontà unica,rapporto qualità prezzo eccellente come tutti i prodotti di questo grandissimo fornitore che unisce professionalità e passione in tutti i suoi formaggi.consiglatissimo

    • Redazione

      Grazie Lorenzo, è un piacere servire la vostra attività, e lo faremo sempre con la massima professionalità.

  2. Lara

    buonissimo come sempre, prezzo molto conveniente

  3. Rosita

    Diffido da sempre sugli acquisti di alimentari via internet ma devo assolutamente ricredermi. Questo prodotto, in rapporto al prezzo pagato, è sicuramente un ottimo acquisto.

  4. Maria

    Impossibile da trovare dalle mie parti mi sono affidata a questo sito. Ho dovuto prenderne più del necessario per evitare le spese di spedizione ma è arrivato sottovuoto quindi nessun problema. Gusto oserei dire superbo!

  5. Roberto

    Assolutamente da provare, lo ricomprero’ sicuramente.

  6. Paolo

    Acquistati diversi prodotti per tentativo, sono rimasto molto piacevolmente (squisitamente) sorpreso. Sapori deliziosi, mi hanno fatto tornare ai piatti tradizionali gustati nei ristoranti tipici. Negozio consigliato!

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