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Gianduiotto di Montagna

Valutato 4.83 su 5 su base di 6 recensioni
(6 recensioni dei clienti)

a partire da:  18,00

Piemonte

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Descrizione

Provenienza: Piemonte
Stagionatura: minimo 40 giorni
Peso:  8 kg
Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale
Pasta: morbida

 

È un tipico prodotto Piemontese, proveniente dalla Valsesia, la sua forma ricorda il Gianduiotto di cioccolato caratteristico della zona. La sua forma è difficile da ottenere e richiede grande cura ed un costante controllo sia durante la produzione che durante la stagionatura. Prodotto con latte crudo si suddivide in due differenti versioni: prodotto con latte di capra, oppure prodotto con latte vaccino quest’ultimo prende il nome di Gianduiotto di Montagna.

La pasta ha una consistenza morbida, il sapore è leggermente amarognolo caratteristico delle produzioni a latte crudo, sentori di erbaceo e retrogusto di cantina.

Da abbinare a fragole, composte di mele, miele millefiori, i vini che si sposano particolarmente bene sono quelli fruttati e speziati come il Barolo o il Cabernet.

 

6 recensioni per Gianduiotto di Montagna

  1. Valutato 5 su 5

    Lorenzo

    formaggio di una bontà unica,rapporto qualità prezzo eccellente come tutti i prodotti di questo grandissimo fornitore che unisce professionalità e passione in tutti i suoi formaggi.consiglatissimo

    • Redazione

      Grazie Lorenzo, è un piacere servire la vostra attività, e lo faremo sempre con la massima professionalità.

  2. Valutato 5 su 5

    Lara

    buonissimo come sempre, prezzo molto conveniente

  3. Valutato 4 su 5

    Rosita

    Diffido da sempre sugli acquisti di alimentari via internet ma devo assolutamente ricredermi. Questo prodotto, in rapporto al prezzo pagato, è sicuramente un ottimo acquisto.

  4. Valutato 5 su 5

    Maria

    Impossibile da trovare dalle mie parti mi sono affidata a questo sito. Ho dovuto prenderne più del necessario per evitare le spese di spedizione ma è arrivato sottovuoto quindi nessun problema. Gusto oserei dire superbo!

  5. Valutato 5 su 5

    Roberto

    Assolutamente da provare, lo ricomprero’ sicuramente.

  6. Valutato 5 su 5

    Paolo

    Acquistati diversi prodotti per tentativo, sono rimasto molto piacevolmente (squisitamente) sorpreso. Sapori deliziosi, mi hanno fatto tornare ai piatti tradizionali gustati nei ristoranti tipici. Negozio consigliato!

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