Plateau di Formaggi Misti – Ottobre 2016
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Plateau di Formaggi Misti – Ottobre 2016

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5 formaggi misti (5,4 kg)

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Il Plateau di Formaggi Misti, racchiude prelibatezze che uniscono l’Italia dal Nord al Sud, Isole comprese. Questi formaggi che racchiudono il latte di capra, mucca, bufala e pecora fanno parte delle eccellenze Italiane, ed abbiamo scelto per voi anche differenti stagionature, al fine di accontentare sia gli amanti dei formaggi morbidi e delicati, sia i desiderosi di formaggi duri e stagionati.
Un mix che vi lascerĂ  senza fiato.

 

FICU di capra Girgentana

Le capre Girgentane tipiche del territorio di Agrigento, da anni danno vita a questa specialitĂ . Grazie all’unione del coagulante vegetale dei rametti della pianta di fico, il prodotto diventa altamente digeribile. Ancor prima della consegna, questo formaggio viene avvolto in foglia di fico per una presentazione ineguagliabile.

 

CREMOSO di BUFALA

Dall’unione del Brie francese e del latte di bufala, si realizza il Cremoso di bufala, prodotto caratteristico molisano, entrata nel club delle specialitĂ  italiane, che stregherĂ  i vostri palati con la sua morbidezza ed intensitĂ .

 

ALPINUS

Formaggio dell’antica cultura celtica, è considerato tra i piĂą antichi d’italia, morbido e molto aromatico, si presenta con una crosta color arancione, il suo interno dal color paglierino sprigionerĂ  sapori e profumi di erbe montane aromatiche.

 

BLU di BUFALA

Dalle pianure bergamasche nasce il Blu di Bufala, un fantastico formaggio erborinato, la sua pasta è cremosa e friabile, ed il suo sapore dolce e intenso unisce da Nord a Sud, un altro prodotto nato dall’ingegno dei produttori caseari Italiani.

 

GRAN SARDO

Il Gran Sardo, stagionato diversi anni, entra a far parte dei prodotti più innovativi italiani, creato in Sardegna viene poi fatto stagionare in Abruzzo a 1500 metri d’altezza, questo processo conferisce a questo formaggio di pecora un sapore ed una consistenza indescrivibili.

 

Peso dei singoli formaggi
FICU: 0,3 kg
CREMOSO DI BUFALA 1,5 kg
ALPINUS 0,6 kg
BLU DI BUFALA 2,0 kg
GRANSARDO 1,0 kg
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Peso 5.4 kg

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