Blu della Valle Grana

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Piemonte

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Provenienza: Piemonte
Stagionatura: oltre 60 giorni in grotta
Peso: 2,5 kg
Ingredienti: latte vaccino, caglio e sale
Pasta: morbida

 

Formaggio innovativo, dal tipico gusto piccante degli erborinati, il Blu della Valle Grana ha un sapore vario a seconda della stagionatura: si presenta delicato se fresco, e piccante e saporito se stagionato.

Il Blu della Valle Grana è ottimo se abbinato a del miele di tiglio, o accompagnato da vini rossi invecchiati e corposi.

 

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250 g, 500 g, 1 kg

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